top of page
20220529_134631.jpg

Johannas
Gemüseparadies

Das Wort 'Paradies' bedeutet ursprünglich: ummauerter, geschützter Garten. Es ist ein Ort, der gehegt und gepflegt wird, eine Quelle für Nahrung und Frieden.

Seit 2020 hier in Wollmatingen der Gemüsegarten entstanden ist, liegt ein großes Augenmerk darauf, dass hier ein Paradies entstehen kann: 

Das regionale Gemüse wächst auf der 2000m² großen Fläche nicht in Monokultur, sondern in Vielfalt und Abwechslung. Der Boden wird so gepflegt, dass er nicht ausgelaugt wird, sondern bekommt, was er benötigt, um im Laufe der Zeit immer besser zu werden. Bäume, Büsche und Hecken bieten Lebensraum für Insekten, Kleintiere und Nützlinge. In Blühstreifen tummeln sich Bienen, Schmetterlinge und andere Lebewesen.

Auch für Menschen bietet der Garten Paradies-Qualitäten. Eine Quelle von Nahrung, aber auch Schönheit fürs Auge und ein Zur-Ruhe-kommen.

20230725_114343_edited.jpg

Das Gemüse

Das Gemüse für unsere Gemüsekisten wird nach biologischen Grundsätzen angebaut - ohne Spritzmittel, ohne künstlichen Dünger. Dafür mit Wissen, viel Mühe und Zeit.

Saisonale Gemüsekulturen wie Gurken, Tomaten, Salate, Kräuter und viele mehr werden gehegt und gepflegt, geerntet und aufbereitet.

Durch die Pflege eines gesunden Bodens entsteht nährstoffreiches, aromatisches Gemüse.

XPRO3383.JPG.jpg

Die menschen

Ich bin Johanna, gelernte Gemüsegärtnerin, und baue mit viel Leidenschaft und Herz Gemüse an. 

Helfende Hände von Abonnenten und guten Freunden machen das Projekt erst möglich.

20210618_090914_edited.jpg

die mission

Die Mission lautet: Boden besser machen. Denn: gesunder Boden bedeutet gesunde Pflanzen.

Hier spielen hochwertiger Kompost, (Nahrung für die Bodenlebewesen), gute Mikroorganismen und eine minimale Bodenbearbeitung eine große Rolle.

mehr als bio

Humusaufbau im Boden

minimale Bodenbearbeitung
gesunder Boden - gesunde Pflanzen

20220711_204918.jpg
IMG_0509_edited.jpg

"Unser Boden ist unser kostbarstes,
uns anvertrautes Gut."

bottom of page